Чайний кущ - Джерело екзотики та історії
Чай має свої корені в Китаї, і його історія сягає майже 5 000 років у минуле. Легенда свідчить, що китайський імператор Шен Нунг випадково відкрив чай, коли лист з чайного куща впав у гарячу воду. Сьогодні найстаріші чайні кущі у світі знаходяться в китайській провінції Юньнань, де вирощується чай Пу Ер. За словами китайських лікарів:
- зміцнює тіло
- врівноважує сили інь і ян
- сприяє довгому і здоровому життю
Якщо плануєте поїздку до Китаю, обов'язково варто скуштувати цю спеціальність.
Навпаки, тибетський чай не для всіх. Цей чорний чай дуже міцний і традиційно подається з ячмінним маслом гі та сіллю. Мандрівники стверджують, що у світі немає нічого гіршого за гарячий тибетський чай, окрім холодного тибетського чаю. Проте під час візиту до Тибету ви виявите, що місцеві п'ють його у величезній кількості і з усмішкою будуть наливати вам, якщо ви вип'єте його занадто швидко. Це унікальний досвід, який вимагає готовності до незвичайного смакового враження.
Якщо ви вирушаєте до Тибету, зверніть увагу на функціональний одяг, який захистить вас від холоду і вітру. Ці властивості відповідають туристичний одяг, який забезпечить цілеспрямовану вентиляцію повітря, водонепроникність і надійний захист у несприятливу погоду. Найкращим вибором є софтшеллові куртки і туристичні софтшеллові штани, які є надзвичайно міцними.
Чайна плантація в Європі
В Європі можна знайти єдину чайну плантацію, а саме на Азорських островах. Найбільший острів архіпелагу, Сан-Мігел, приймає 40-гектарну плантацію під назвою Горреана, де вирощується і виробляється чай. Ця плантація унікальна тим, що вона повернута прямо до Атлантичного океану, що забезпечує особливі умови для вирощування чаю.
На плантації Горреана можна спостерігати процес виробництва чаю і завершити візит дегустацією. Серед рекомендованих чаїв звідси - чорний чай Orange Pekoe і зелений чай Hysson.
Чайова різноманітність Африки
Африканські чаї пропонують широкий спектр смаків, і одним з улюблених є ванільний чай. Цей делікатний напій можна скуштувати під час відпустки на острові Маврикій, особливо в селі Буа Шері, де вирощується чай на родючих високих плато. Це середовище ідеальне для вирощування високоякісного чаю.
- Щорічно тут збирається 6 700 тонн чайного листя
- Виробляється 1 200 тонн чаю. Його ніжний смак вас обов'язково здивує
- Цікаво, що тут вирощується з 1882 року
Таємниця цейлонського чаю
Шрі-Ланка, відома також як Цейлон, є проривною країною для чайної промисловості. Чайні кущі підтримуються на висоті 1,5 метра і живуть до 30-40 років. На Шрі-Ланці виробляється білий чай (з маленьких нерозкритих листочків на вершині, що робить його дорожчим), зелений чай (три-чотири листочки з верху) і чорний чай (виробництво якого є найскладнішим). Усі ці чаї заварюються кілька разів, причому білий чай навіть заварюється до трьох разів. Ці деталі надають цейлонському чаю особливий характер. Якщо ви вирішите подорожувати на Шрі-Ланку, у вас буде можливість самостійно зібрати чайні листочки і приготувати один з найкращих чаїв у вашому житті.
Якщо ви вирушаєте на огляд плантації, завжди звертайте увагу на міцне і стабільне взуття. Найкращим вибором є низькі туристичні черевики, які чудово фіксують стопу і є дихаючими. Якісне outdoor взуття сприяє тому, щоб ви насолоджувалися поїздкою і отримували враження на все життя.
Японська чайна культура
Японія вважається колискою чайної культури. Місто Удзі в префектурі Кіото відкрило найстарішу чайну у світі під назвою Tsuen Tea ще в 1160 році. Японія також є домом для найдорожчого чаю у світі, гьокуро. Цей чай унікальний, оскільки вирощується під покриттям і заварюється водою з температурою, що не перевищує 50 градусів. Також він настоюється лише хвилину. Результатом є дуже ніжний смак, який нагадує сливовицю, що була 30 років зберігалася в землі.
У Японії ви можете насолодитися також популярним чайним напоєм, матча латте. Цей чай готується змішуванням збитого молока з яскраво-зеленим порошком, який розмішується у воді зі спеціальною мітлою. Це здоровий напій, який містить більше кофеїну, ніж кава, і відіграє значну роль у японській культурі.
Якщо ви любите чай, подорож до країн, де вирощується і готується чай, може бути чудовим способом відкрити нові смаки і отримати глибше розуміння цієї стародавньої напійної традиції. Кожна чашка чаю має свою історію, і ваші подорожні пригоди можуть розкрити ці історії одну за одною. Спробуйте подорож за унікальними чаями і відкрийте чарівні світи, які ховаються за цією улюбленою напійною культурою.
Автор: Габріель Галещок
Пов’язані дописи в блозі
Злінський край 5 разів інакше: архітектура Баті, казкові замки, курорти та волоські гори
Це край, де в містах піднімаються функціоналістичні будівлі, а за кілька кілометрів далі пасуться вівці на волоських луках. Де в курортних колонадах чути шум мінеральних джерел, а в лісах Хржибів тихо тріщать гілки під ногами туристів.
Босоніжки: революція в ходьбі, яка змінює спосіб, яким ми рухаємося
Відкрийте для себе переваги босоніжок. Порадимо Вам, як вибрати босоніжки, туристичне та бігове взуття, і на що звернути увагу при переході на природну ходу.
Моравсько-Сілезький край: Край гір, індустріальної краси та живих традицій
Моравсько-Сілезький край — це регіон контрастів. З одного боку величні Бескиди з ароматом хвої та звуком потоків, з іншого боку Острава зі своєю індустріальною минувшиною, яка сьогодні перетворюється на сучасний культурний центр.
Унікальні туристичні шкарпетки Pherun: Жоден камінчик чи сніг у взутті! У чому їхній секрет?
Туристичні шкарпетки Pherun відзначаються унікальним дизайном, який запобігає потраплянню камінців або снігу в черевики. Як вони виникли і чому є винятковими, нам розповів засновник бренду пан Патрік Мінар.
Northfinder Northkit і Northcover – куртки, які витримають будь-яку погоду і можна скласти їх у кишеню
Чи ви збираєтеся на туризм, біг, їзду на велосипеді – по дорозі або в умовах MTB, або просто на спокійну прогулянку з собакою, одне є певним: погода змінюється, коли цього найменше очікуєте. І саме тоді ви оціните, що маєте під рукою куртку, яка вас не підведе.
